부산 대저토마토축제, 짭짤이 토마토

봄의 시작과 함께 제철 맞은 대저토마토를 마음껏 맛보고 체험하는 부산 대저토마토축제가 곧 시작됩니다. 대저토마토는 부산광역시 강서구  대저동에서 생산되며 일반 토마토에 비해 과육이 단단하고 당도가 높아 토마토 중에도 인기가 높습니다. 부산 대저토마토를 테마로 생태탐방 걷기대회, 대저토마토 경매 등 건강한 즐거움이 가득한 대저토마토축제가 2024. 03. 23.(토)부터 2일간 펼쳐집니다.

3~5월이 제철인 대저토마토를 다양하게 맛보고 체험하고 싶으시다면 대저토마토축제 기간과 행사 내용, 대저토마토 효능과 보관방법, 대저토마토축제 가는 길까지 이 글을 통해 자세히 확인 후 방문해 보세요.

 

 

 

대저토마토축제 기간

 

 

대저토마토축제는, 2월 중순부터 수확해 3~5월이 제철인 대저토마토의 뛰어난 맛과 품질을 알리기 위해 전국 제일의 토마토 주산지인 부산 강서구 대저동에서 펼쳐지는 대표 먹거리 축제입니다. 설레는 봄의 시작과 함께 대저토마토를 테마로 한 다양한 체험 행사로 건강한 즐거움이 더해질 부산 대저토마토축제에서 맛있는 대저토마토를 다양하게 즐겨보세요.

 

축제 기간

 

• 축제 기간 : 2024. 03. 23.(토) ~ 03. 24.(일) / 2일간
• 개막식 : 2024. 03. 23.(토) 오후 2시
• 축제 장소 : 강서 체육공원 광장 및 실내체육관
• 행사 내용 : 개막식, 대형 토마토 스파게티 만들기, 생태탐방 걷기대회, 토마토 이벤트, 토마토 경매 등
• 초대가수 : (1일차) 장민호, (2일차) 김연자

 

입장료

 

• 입장료 : 무료
• ※ 일부 체험 프로그램 유료

[사진 : 대저토마토축제]

 

 

대저토마토축제 행사 내용

 

 

올해로 제21회를 맞는 대저토마토축제는 봄의 시작과 함께 대저토마토 주산지인 부산 강서구 대저동에서 대저토마토를 주제로 한 다양한 공연, 체험, 이벤트로 가득 채워집니다. 일반 토마토보다 맛과 효능이 뛰어나 제철에 꼭 맛봐야 할 대저토마토를 마음껏 맛보고 체험하는 대저토마토축제에서 건강한 즐거움을 경험해 보세요.

 

행사 내용

 

▶ 축하 공연

 

• 일시 : (1일차) 03. 23.(토) 18:00 ~ / (2일차) 03. 24.(일) 17:00
• 초대가수 : (1일차) 장민호, 배진아, 현이 / (2일차) 김연자, 한해

▶ 대표 프로그램

 

• 토마토 생태탐방 걷기대회
• 식전 무대공연(청춘나이트)
• 토마토 이벤트 및 각종 체험

▶ 부대행사

 

• 대저토마토 무료 시식회
• 국산, 수입 농산물 전시
• 토마토, 농산물 판매장 운영
• 대저토마토 품평회
• 토마토 경매 등

[사진 : 대저토마토축제]

 

 

대저토마토 효능, 보관방법

 

 

대저토마토축제에서 맛보게 되는 부산 대저토마토는 일반 토마토보다 맛과 효능이 뛰어납니다. 대저토마토는 겨울철에 자라 크기가 작고 과육이 단단하면서 짭짤한 맛을 내 짭짤이 토마토라고 불리며, 보통 토마토가 빨간색의 완숙 상태에서 맛이 좋은 반면 대저토마토는 초록색과 빨간색이 함께 있는 반 정도 숙성된 것을 고르는 것이 맛이 좋습니다. 

 

대저토마토 특징

 

• 크기가 작고 과육이 단단하며 짭짤한 맛
• 씹는 맛이 좋고 당도가 높아 일반 토마토보다 인기
• 초록색일수록 짠맛이 나고, 빨갛게 익을수록 단맛이 나는 것이 특징
• 빨간색과 초록색을 반반 띠고 있는 반 정도 숙성된 상태
• 일반 토마토보다 작은 크기의 토마토가 가장 맛이 좋다.

 

대저토마토 효능

 

• 일반 토마토보다 비타민 함량이 높음
• 면역력 증가, 감기 예방, 피로회복, 피부미용 등 탁월한 효능
• 아미노산, 단백질, 칼슘, 철, 인, 비타민, 식이섬유가 풍부하게 함유
• 어린이 성장발달, 근육 형성, 체중조절, 변비 예방, 시력보호 등 효과 

 

대저토마토 보관방법

 

• 대저토마토는 생과일로 먹는 것이 가장 맛이 좋습니다.
• 상온에 1 ~ 3일 후숙 후 초록색과 빨간색이 반반을 띠는 정도가 가장 맛있는 시기
• 냉장 보관 시 대저토마토 특유의 맛과 향이 줄어들 수 있어 서늘한 곳에 보관 

[사진 : 대저토마토축제]

 

 

대저토마토축제 가는 길

 

 

주소 : 부산광역시 강서구 체육공원로 43 / 부산 강서체육공원

 

[대저토마토축제 가는 길]

※ 도시철도 3호선 체육공원 역에서 5분 거리

[사진 : 대저토마토축제 가는 길]

 

 

주차장

 

• 강서구청, 대저농협 본점 주차장 이용
• ※ 교통 혼잡이 예상되며, 대중교통 이용을 추천드립니다.
• ※ 도시철도 3호선 체육공원 역을 이용

 

대중교통 이용

 

▶ 도시철도

 

• 3호선 체육공원 역 하차, 지하 1층 연결통로 이용

▶ 일반버스

 

• 127, 128-1, 307, 1004(급행) 이용

▶ 마을버스

 

• 강서 2, 강서 7-2, 강서 11, 강서 13, 강서 15 이용

[사진 : 대저토마토축제]

 

 

오늘은 일반 토마토보다 식감이 좋고 맛과 효능이 뛰어난 대저토마토를 다양하게 즐기는 대저토마토축제에 대해 자세히 안내해 드렸습니다. 대저토마토축제는 2024. 03. 23.(토)부터 2일간 토마토 주산지인 부산 대저동에서 대저토마토를 주제로 한 다양한 체험, 이벤트, 먹거리로 펼쳐질 예정이니 건강한 즐거움, 대저토마토축제 잊지 말고 꼭 함께 경험해 보세요.